亀楽のこだわり
草加きらくせんべいでは、おせんべいを愛し、草加煎餅３５０年の歴史の中で 培われた技術にさらに研究を重ねてまいりました。 昔ながらの良さを生かしながら、更に現代の食感覚に適した「自然の味」「風味」 そして「食の安全」を目指しております。
おせんべいの命はお米です。「きらく」のおせんべいは、厳選された国内産うるち米（主に関東産）を100％使用しておりますで、お米の暖かい風味が生きています。
おせんべいの味の決め手はお醤油。「きらく」では、JAS特級本醸造醤油に天然素 材由来の調味料を加えて、創業 以来の味を厳しく守っております。
どんなに良い材料を使っても、作り手の心がなければ良い商品は生まれないと考えております。「きらく」では、草加市産業振興会認定の伝統産業技士が真心を込めて焼き上げております。食べていただける方のお顔を思いながら、我が子を育てるように・・・そんな気持ちで商品作りに取組んでおります。
